便后洗手避免虫健康生活公益展板教育

拿食品前要洗手,准备食品期间经常还要洗手,便后洗手,清洗和消毒用于准备食品的所有场所和设备,避免虫。鼠及其他动物进入厨房的接近食物生的肉,禽和海产品要与其它食物分开,处理生的食物有专用的设备和用具,例如刀具和切肉板使用容器储存食物以避免生熟食物互相接触食物要彻底做熟,尤其是肉。禽,蛋和海产食品,汤,煲等食物要煮开以�,保达70℃。肉类和禽类的汁水要变清,而不能是淡红色的,最好使用温度计,熟食再次加热要彻底熟食在室温下不得存放2小时以上,所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏。最好在5℃一下,熟食在食用前应保持滚烫的温度,60℃,即使在冰箱中也不能过久储存食物,冷冻食物不要在室温下化冻挑选新鲜和有益健

康的食物。选择经过安全加工的食品,例如经过低热消毒的牛奶,水果和蔬菜要洗干净,尤其如果要生食,不吃超过保期的食物5。使用安全的水或进行处理保安全4,保持食物的安全温度3,做熟2,生熟分开1,保持清洁个人怎要预防食物中毒1不吃变质。腐烂的食品2不吃被有害化学物质或放射性物质污染的食品3不生吃海鲜,河鲜,肉类等4生,熟食品应分开放置5切过生食的菜刀,菜板不能用来切熟食6不食用病死的禽畜肉7不吃毒�。菇,河豚鱼,生的四季豆,发芽土豆,霉变甘蔗等关注食品安全共享健康生活一防。艳食品安全五要点伪劣食品犹如过街老鼠,人人喊打,但人们在日常购物时却难以识别,《伪劣自品防范,七字法。》,以通俗易懂易记的方式引

导消费者强化食品安全自我防范,以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场,防范,七字法。即防,艳,白,反,长。散,低,小对颜色过分艳丽的食品要提防,如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮,咸菜梗亮黄诱人。瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等,要留个心眼,是不是在添加色素上有问题凡是食品呈不正常不自然的白色十有八九会有漂白剂,增白剂,面粉处理剂等化学品的危害尽量少吃保质期过长的食品。3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的,保质期一般为730天就是防反自然生长的食物,如果食用过多可能对身体产生影响要提防小作坊式加工企业的产品,这类企业的食品平均抽样合格率最低,触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现低。是指在价格上明

显低于一般价格水平的食品,价格太低的食品大多有,猫腻散就是散装食品,有些集贸市场销售的散装豆制品,散装熟食。酱菜等可能来自地下加工厂七防,散六防,低五防,小四防,反三防。长二防,白食品安全油如何判别伪劣食品如何分清食品保质期和保存期食品分为保质期和保存期,保质期是食品的最佳食用期,而保存期是食品的最终食用期,并非过了保质期就一定会变质无法食用。只是过了保质期,食品的安全性无法保证在购买食品时,一定要注意检查产品外包装标识,看标识内容是否齐全,是否超出保质期。优先购买标有,质量安全标志,标志的食品,不购买无生产厂家,无生产日期。无保质期的食品,饮品,选购肉类,禽类,水产品等生鲜食品时。还应检查是

否有包装破损,腐败变质,颜色变化,异味等现象,同时告诫广大食品经营者。食品临近保质期就有责任提示消费者,而非过了保质期才进行下架处理。