招聘餐饮服务人员厨师长配菜员宣传长图
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国际奇连蓝色
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午夜的蓝色
1,根据菜肴品种和质量要求,把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配2,协助厨师制作出锅造型与店长研究如何提高食品质量,创新花色品种。制定或修订年,月的菜单或餐牌,督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量1,负责主持制订厨房的各种工作计划及厨房的整体运作。行政事务2,负责食品原料的验收,保证食品质量,控制成本消耗,根据客情和库存情况做食品原料采购计划。协助制定菜单减少人为浪费,保证达标聘配菜员高级厨师聘厨师长餐饮服务人员诚聘加入我们图怪兽扫码预约面试工资面议福利优渥同事友好。
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