餐厅品牌故事美食介绍黄橙卡通营销长图
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吃货食堂就要吃个够品牌诠释工艺步骤源自米海拔高山有机猪肉来自河伯岭乡,原著民农家饲养土猪,不喂饲料,以高山草料,玉米粉为食。农家散养,特有自然环境决定其肉质紧,瘦而不柴,肥而不腻,味道鲜美小时低温土盐腌制选取肥瘦相间的新鲜猪肉。经过人工操控,保证室内恒温环境,48小时腌制入味,保证每一口腊味的纯正口感60多昼夜果木古法熏制采用深山松树,当地果木熏烤。传统土灶,泥土封墙,密闭空间,历经小时古朴手工熏制,色泽金黄。去除多余油脂,味道浓郁,爽口弹牙百年手艺传承古朴风味易家古法腊肉手艺第五代传人易老头,掌握独家熏制手艺,采用深山最简朴的木柴熏炙。杜绝硫,等化学污染,保持腊肉最本真的醇香,肥不腻口,瘦
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