霍乱是常见病夏季健康教育宣传栏

预防夏季肠道疾病夏季是肠道传染病的高发季节,常见的肠道传染病有细菌性痢疾,阿米巴痢疾,霍乱,甲型肝炎与戊型肝炎。伤寒与副伤寒等,是常见病,多发病,其传染源是病人与带菌者,细菌或病毒通过大便排出后。可污染水源,还可借助于苍蝇,蟑螂污染食物和用具,当健康人食入被污染的水或食物后就可以发病,病后又可能传给其他的人。肠道传染病的预防应采取以切断传播途径为主的综合措施1治疗疾病消灭传染源,有病及时治疗,患了肠道传染病的人不得从事饮食工作,以免将自己的病传给他人,在肠道传染病的治疗中。隔离具有重要意义2切断传播途径,搞好,三管一灭,防止病从口入,夏季肠道传染病是因吃了不清洁的食物所引起的。因此,预防夏季肠

道传染病的关键是做好饮食卫生在采购食品时,应选择新鲜食物,病死的家禽,家畜。不新鲜的水产品不要购买,即使对于盐腌过的食品,也不能掉以轻心,因为致病性嗜盐菌就可能在盐腌的食品中繁殖,烹调时。炊具要注意消毒,生熟食品用的炊具要分开,炊事员要注意个人卫生,要勤剪指甲勤换�,服。餐具应该严格消毒,凉拌菜宜少吃,吃时应洗净,并用冷开水冲洗,瓜果宜洗净去皮再吃夏季不宜举行家宴。饭菜应现做现吃,如有剩余,第二天应煮透再吃,但即使煮透,有些细菌的毒素仍不能被破坏。如葡萄球菌肠毒素在煮沸后钟仍保存其致病性,苍蝇与蟑螂等害虫,能作为肠道传染病的媒介,因此,消灭苍蝇与蟑螂也是预防夏季肠道传染病的重要措施之一。养成良

好的卫生习惯,饭前便后要洗手,搞好家庭及环境卫生夏季饮食常识夏季气温高,人们的饮食量和睡眠时间都比其他季节少,人体水分也比其他季节失去得多。身体抗病能力减弱,极易引起疾病,掌握一定的夏季饮食常识是很必要的1,多吃瓜类蔬菜,夏天正是瓜类蔬菜上市旺季。多吃瓜类蔬菜,如黄瓜,丝瓜,苦瓜,西瓜等。除可补充人体的水分外,瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点,有降低血压,保护血管的作用2,多吃凉性蔬菜。夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒,吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火。排毒通便,青菜,白菜等3,多吃,杀菌。蔬菜,夏季气温高,病原菌滋生蔓延快,是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节,这时多吃些大蒜。

洋葱,大葱等富含植物广谱杀菌素的,杀菌,蔬菜,可预防疾病暑天出汗多。会引起倦怠无力,头昏头痛,食欲不振等症状,需要多吃水果,新鲜水果中含有较多的维生素。可吃一些西瓜,草莓,杏子,荔枝,桃子。李子等新鲜,所有生鲜食品原料及调味料添加物要保持其鲜度一,正�,选购食物二,多吃水果三。预防食物中毒夏季健康教育栏。